副校長 鄭寶東
| 鄭寶東,，男,，1967年1月生，現(xiàn)任福建農(nóng)林大學副校長,，農(nóng)學博士,、教授、博士生導師,、九三學社福建省委副主委,。系新世紀百千萬人才工程國家級人選,，享受國務院政府特殊津貼專家，第十屆中國青年科技獎獲得者,，第三屆福建省杰出科技人才,，福建省百千萬工程領(lǐng)軍人才，全國農(nóng)業(yè)專業(yè)學位研究生教指委委員,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部涉農(nóng)高校服務鄉(xiāng)村振興專家咨詢組成員,，教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會委員，食品科學與工程福建省一流學科（高峰學科）帶頭人,。 | |
兼任國家菌草工程技術(shù)研究中心主任,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食用菌加工及綜合利用技術(shù)集成科研基地主任、福建省特種淀粉品質(zhì)科學與加工技術(shù)重點實驗室主任,、福建省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長,、福建農(nóng)林大學食品科學與營養(yǎng)健康研究院院長。長期從事食品加工工藝,、碳水化合物營養(yǎng)與化學,、天然產(chǎn)物研究與應用等領(lǐng)域的研究。主持的項目獲福建省科學技術(shù)進步獎一等獎2項,、二等獎4項,、三等獎2項；主持的教學成果獲福建省教學成果獎一等獎3項,。以第一作者和通訊作者身份在國內(nèi)外學術(shù)期刊發(fā)表論文270多篇,，主編全國高校食品學科規(guī)劃教材3部，已培養(yǎng)博士后,、博碩士研究生200多人,。 | ||
