副校長 鄭寶東
| 鄭寶東，男，1967年1月生，現(xiàn)任福建農(nóng)林大學(xué)副校長，農(nóng)學(xué)博士、教授、博士生導(dǎo)師、九三學(xué)社福建省委副主委。系新世紀(jì)百千萬人才工程國家級人選，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家，第十屆中國青年科技獎獲得者，第三屆福建省杰出科技人才，福建省百千萬工程領(lǐng)軍人才，全國農(nóng)業(yè)專業(yè)學(xué)位研究生教指委委員，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部涉農(nóng)高校服務(wù)鄉(xiāng)村振興專家咨詢組成員，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員，食品科學(xué)與工程福建省一流學(xué)科（高峰學(xué)科）帶頭人。 | |
兼任國家菌草工程技術(shù)研究中心主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食用菌加工及綜合利用技術(shù)集成科研基地主任、福建省特種淀粉品質(zhì)科學(xué)與加工技術(shù)重點實驗室主任、福建省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)健康研究院院長。長期從事食品加工工藝、碳水化合物營養(yǎng)與化學(xué)、天然產(chǎn)物研究與應(yīng)用等領(lǐng)域的研究。主持的項目獲福建省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎2項、二等獎4項、三等獎2項；主持的教學(xué)成果獲福建省教學(xué)成果獎一等獎3項。以第一作者和通訊作者身份在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文270多篇，主編全國高校食品學(xué)科規(guī)劃教材3部，已培養(yǎng)博士后、博碩士研究生200多人。 | ||
