6月30日，安溪茶學(xué)院（數(shù)字經(jīng)濟(jì)學(xué)院）攜手南安市眉山鄉(xiāng)政府在皇旗尖生態(tài)茶園聯(lián)合舉辦新式茶飲調(diào)制與特色文創(chuàng)展示活動(dòng)。安溪茶學(xué)院（數(shù)字經(jīng)濟(jì)學(xué)院）院長郭玉瓊、院黨委副書記張?jiān)品忌洁l(xiāng)黨委書記傅清霖、眉山鄉(xiāng)綜合執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長潘德超，皇旗尖生態(tài)茶莊園負(fù)責(zé)人黃寶貴，茶學(xué)院教師劉路星、林東藝、郭賢娜，與學(xué)院師生代表齊聚一堂，共同見證校地共建的豐碩成果。

活動(dòng)展示了由安溪茶學(xué)院研發(fā)團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的4款新式調(diào)飲產(chǎn)品：百鳳青茶沁、紅釉奶霜輕乳茶、桃氣青野、云乳青香，開啟一場茶文化、茶產(chǎn)業(yè)與茶科技深度交融的創(chuàng)新之旅。原葉茶的茶香，和水果的清香、牛乳的奶香交織碰撞，激發(fā)出美妙的味覺體驗(yàn)。每一款產(chǎn)品背后，是團(tuán)隊(duì)對原料配比的科學(xué)計(jì)算、對萃取工藝的精準(zhǔn)控制、對糖分熱量與健康屬性的嚴(yán)格把關(guān)。這不僅是味蕾的享受，更是茶學(xué)知識應(yīng)用于現(xiàn)代飲品研發(fā)的生動(dòng)實(shí)踐。

當(dāng)東方樹葉邂逅千年本草，會激蕩出怎樣的火花？研發(fā)團(tuán)隊(duì)交出了一份充滿巧思與溫度的文化答卷——眉山鐵觀音草本保健香囊。團(tuán)隊(duì)深入挖掘眉山本地特色草本藥材資源，甄選具有安神、驅(qū)蟲、醒脾等功效的天然草本，將茶葉與中草藥（如艾葉、薄荷、陳皮等）進(jìn)行科學(xué)配比，茶葉的吸附性有效鎖住草本香氣，茶葉本身的茶多酚等物質(zhì)亦增添了天然保健屬性。香囊外形古樸雅致，內(nèi)蘊(yùn)茶香與藥香交織的獨(dú)特氣息，是茶文化與中醫(yī)藥文化的融合。

眉山鄉(xiāng)的黃金百香果在閩南地區(qū)以酸甜適中，果味濃郁聞名，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)為眉山鄉(xiāng)設(shè)計(jì)了百香果IP形象、奶茶杯套以及包裝盒等新潮實(shí)用文創(chuàng)產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)匕傧愎玫刈叱鋈ヌ峁┝藢?shí)質(zhì)性的幫助。

郭玉瓊在講話中指出，眉山鄉(xiāng)與學(xué)院山水相依，“半小時(shí)交通圈”是得天獨(dú)厚的合作紐帶，不僅是地理的接近，更是心與心的貼近。郭玉瓊強(qiáng)調(diào)，要打造一個(gè)“產(chǎn)學(xué)研用”無縫銜接、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的協(xié)同創(chuàng)新體系，校地同心，在“三茶”統(tǒng)籌的新藍(lán)圖中，結(jié)出惠及地方、造福師生的豐碩成果。

眉山鄉(xiāng)黨委書記傅清霖深情回顧并誠摯感謝茶學(xué)院對眉山鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持，強(qiáng)調(diào)從生態(tài)茶園的科學(xué)管理，到新式茶飲的驚艷亮相，從品牌設(shè)計(jì)的煥然一新，到制茶技術(shù)的精益求精，校地共建的每一步都走得扎實(shí)，結(jié)出的每一個(gè)成果都飽含智慧與汗水，他表示，要打造產(chǎn)業(yè)振興龍頭，必須重視人才建設(shè)，并廣邀學(xué)子筑夢田野，在鄉(xiāng)村振興的舞臺上奉獻(xiàn)自己的光與熱。