為積極響應(yīng)2025年全民營(yíng)養(yǎng)周“吃動(dòng)平衡 健康體重 全民行動(dòng)”主題，推動(dòng)健康中國(guó)行動(dòng)落地校園，5月21日下午，由福建農(nóng)林大學(xué)教務(wù)處、圖書館聯(lián)合主辦的教師教學(xué)發(fā)展活動(dòng)——“讀書沙龍：《中國(guó)居民膳食指南》”在逸夫圖書館·大夢(mèng)書屋舉行。本次活動(dòng)特邀福建營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、國(guó)家一流本科線上課程負(fù)責(zé)人、食品科學(xué)學(xué)院姚閩娜教授擔(dān)任領(lǐng)讀嘉賓，帶領(lǐng)30名教師共讀《中國(guó)居民膳食指南》，探索科學(xué)膳食知識(shí)，共話健康生活理念。

作為國(guó)家健康教育與公共政策的基礎(chǔ)性文件，《中國(guó)居民膳食指南》是本次沙龍的核心共讀書目。活動(dòng)中，姚閩娜教授結(jié)合其專業(yè)背景，深入解讀了指南中適用于一般人群的八條平衡膳食準(zhǔn)則，并圍繞“必要的日常膳食知識(shí)”“合理營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食理念”“如何踐行健康第一責(zé)任人行動(dòng)”三大議題，與在場(chǎng)教師展開互動(dòng)討論。通過(guò)案例分享、理論剖析與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)合，姚閩娜教授引導(dǎo)教師們從科學(xué)視角理解膳食營(yíng)養(yǎng)與健康體重的內(nèi)在聯(lián)系，倡導(dǎo)以“吃動(dòng)平衡”為核心的健康生活方式。

活動(dòng)恰逢2025年全民營(yíng)養(yǎng)周（5月17日-23日），緊扣“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”宣傳口號(hào)，通過(guò)教師群體的示范學(xué)習(xí)，進(jìn)一步推動(dòng)校園健康文化建設(shè)。主辦方表示，此類活動(dòng)將持續(xù)深化教師教學(xué)發(fā)展內(nèi)涵，促進(jìn)跨學(xué)科健康素養(yǎng)提升，為落實(shí)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃、建設(shè)健康校園貢獻(xiàn)智慧與力量。