清明節(jié)前夕，校友企業(yè)福州市忘不了食品有限公司董事長唐坤元到校開展愛心捐贈師生免費(fèi)品嘗活動,。副校長林慶藩,，校友企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人出席活動。

活動現(xiàn)場設(shè)置了福州非遺美食制作展示區(qū),、愛心品鑒區(qū),。來自校友企業(yè)師傅們現(xiàn)場演示魚丸、肉燕制作技藝,，顆顆飽滿彈牙,、鮮香美味的魚丸、肉燕在他們手中迅速成型,，引得師生嘖嘖稱贊,。通過現(xiàn)場參與制作和互動學(xué)習(xí)，讓師生們近距離感受傳統(tǒng)美食工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新的融合魅力,。工作人員將精心制作的美食送到就餐師生手中,，讓春日校園洋溢著濃濃暖意。

現(xiàn)場演示魚丸,、肉燕制作技藝

師生品嘗美食

活動現(xiàn)場

魚香暖人心,，情系校友情?，F(xiàn)場師生們一致表示，能品嘗到校友企業(yè)愛心捐贈的美食,，感覺特別溫暖,，這不僅是一份美食，更是校友對母校的深厚情誼,，為全體師生樹立了榜樣,。

據(jù)悉，學(xué)校將持續(xù)攜手更多校友企業(yè)常態(tài)化地開展愛心捐贈活動,，通過構(gòu)建“校友資源+傳統(tǒng)文化”的創(chuàng)新育人模式,，增進(jìn)校友與母校之間的感情，打造特色的校園飲食文化,，營造濃厚的感恩氛圍,，展示后勤育人成效，讓愛心與文化在傳承中不斷煥發(fā)新的活力,，向校慶90周年獻(xiàn)禮,。

校友會、后勤管理處,、鄉(xiāng)村振興學(xué)院等單位相關(guān)負(fù)責(zé)同志,，鄉(xiāng)村振興學(xué)院在學(xué)研究生和本科生代表等參加。

校友簡介：唐坤元,，福建農(nóng)林大學(xué)鄉(xiāng)村振興學(xué)院校友,。2023年受聘為福建農(nóng)林大學(xué)臺灣校友會事務(wù)執(zhí)行長，2025年增補(bǔ)為福建農(nóng)林大學(xué)北京校友會副秘書長?，F(xiàn)為福州市忘不了食品有限公司創(chuàng)始人兼法定代表人,，系福州傳統(tǒng)手工魚丸技藝第四代傳承人。其家族自1881年起深耕魚丸制作,，2015年創(chuàng)立“依唐弟”品牌,，致力于將百年手工魚丸技藝發(fā)揚(yáng)光大。近年來,，唐坤元校友還積極響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,，與漁民合作優(yōu)化原料供應(yīng)鏈，帶動地方就業(yè),，2022年攜產(chǎn)品參展全國鄉(xiāng)村振興成果展,，助力“福州魚丸”成為城市文化符號。其個人以精湛的傳承手藝,，斬獲“2023年百位福州魚丸手工藝人”榮譽(yù)稱號,，成為“2023年福州魚丸雙百工程”獲獎?wù)咧弧?/p>