為落實(shí)食品安全管理和操作規(guī)范,，在新學(xué)期第一周，校園管理辦公室對旗山校區(qū)食堂和超市開展食品安全專項(xiàng)檢查,。

此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)為食材的進(jìn)貨渠道和安全性,、食堂食材一品一碼（包括供應(yīng)商資質(zhì)、送貨單及檢查報告等）,、超市售賣面包類食品添加劑成分（禁止使用脫氫乙酸鈉）等,。同時聯(lián)合食品科學(xué)學(xué)院食品檢測人員對食堂的鮮肉獸殘,、菜品微生物、蔬菜農(nóng)殘,、碗筷餐具大腸桿菌等進(jìn)行抽樣檢測,，檢測結(jié)果均為合格。

旗山校區(qū)食堂食材抽樣登記

接下來,，校園管理辦公室著手制定本學(xué)期食品專項(xiàng)檢查計(jì)劃,，持續(xù)開展食品安全檢查工作。